الثلاثاء، 1 أبريل 2014

كيف تنظفين الاخطبوط وتحضريه

قص الاخطبوط
ك من الاخطبوط
على فكره بيتباع ب ك
 (700x536, 123Kb)


قطع الرأس الكيس، وتنظيفه من الداخل.

قص الجزء مركز العين. لدينا جزأين: رأس وازرع


ktulhu3pp1 (700x554, 121 Kb)

هاكذا
 (700x459, 101Kb)


يجب ضرب في الخاصرة بالمطرقة. ينبغي أن يتم هذا لأن 

الأخطبوط هو الكثير من الالتصاقات في اللحوم 

تغطية فارق بسيط  هاكذا كما واضح بالصورة

ktulhu6pg6 (700x482, 124 Kb)

ثم اغسلية ولا تضعية الا بعد غلى الماء تماما" مع التوابل 



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق